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URL 2009-09-01 Tue 14:03:56

正方形のスコーン、美味しそう。
なんだか形が変わるとこれまたパクパクつまみたくなっちゃいそうです。
いいなぁスーパービター♪素敵♪素敵♪

あら、旦那さま今東京なんですねー
確かにおとといは寒かった・・・
私、寒い中水着でプールにいました(笑)プルプルプル・・・
今日は暑いくらいですよーーー!

ご飯はあまり作らずに、好きなだけお菓子作り♪
そういう日もありですよね。

nao URL 2009-09-02 Wed 11:26:24

miyoさん、こんにちは^^
スコーン、チョコバージョンもおいしそう♪
涼しくなってくると、チョコ味が恋しくなってきますね~
(私は真夏でもチョコwelcome~な人だけど!)
うちには安い製菓用チョコチップと板チョコしかないけど
それでもおいしくできるかなぁ。

我が家も夫が出張中。
ごはんの仕度、ラクだよね(^m^)

yukari URL 2009-09-02 Wed 12:49:52

チョコスコーン!
美味しそうだし、何より写真がステキ~☆
売り物みたいだね。

こんなの朝ごはんに出てきたら、感動しちゃうなぁ!
miyoちゃんすごいねぇ~!!!

旦那さんは出張中かぁ。
じゃあ、しばらく、おかず系のレシピはおあずけね。笑

↓肉じゃがコロッケもめっちゃ美味しそうだよ~
存在は知ってたけど、実は作ったことがなかったの。
ジャガイモを2個加えるアイデア、すごく参考になったよ★

marron URL 2009-09-02 Wed 13:46:48

こんにちは~。
わぁー、たった今、チョコチップのつまみ食いを終えて
こちらにおじゃましたら、こんな美味しそうな
スコーンが目の前にーっっ!
うん、私朝は絶対甘いパンを食べる派なので、
こんなの作ってもらえたらもう大感激~。
(誰も作ってくれないけどっ。笑)
疲れるから作らなくていいよって旦那さん、
なんて優しい言葉なんでしょう。^^

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:03:18

結さんこんにちは~★


へへへ、スーパービターで大人のスコーン作っちゃいました♪
これ、すごーく美味しかった~♪
形を変えると食感も変わるし、ほんと、食べ過ぎちゃうわ~
ざくざくとした食感のスコーンになりました。


9月になって涼しい、と書いたとたん・・・
大阪は夏に逆戻り。
ものすごーく暑いです・・・
東京はいかがですか~?
寒い日にプールとは!笑
さすが体育会系だわぁ~

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:06:08

naoさんこんにちは^^


チョコバージョンのスコーンも美味しかったです♪
もちろん、普通のチョコでも大丈夫~★
うちは夫がチョコ好き人間なの。
冬になるとチョコがないとガックリって感じでいつも常備状態・・・
もちろん、わたしも大好きなのですけど^^


naoさんの旦那さんも出張中なんだ^^
ほんと、ご飯の支度が楽で楽で・・・
怠け癖がついちゃいますね。

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:09:47

yukariちゃん、こんにちは^^


わーい♪
写真を褒めてくれてどうもありがとう♪
とってもうれしいです^^
だけど・・・
絶対売り物にはならないよ~。
だって形がめちゃくちゃだもん。笑
こんなので良かったらいつでも持っていくわ~^^
(って持っていけないんだけど・・・笑)


↓のコロッケも見てくれてありがとう!
yukariちゃんも是非是非肉じゃがを作った際は余らせて
コロッケにしてみてね!
はまるよ~。笑

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:16:04

marronちゃんこんにちは~^^


つまみ食いしてたのね~。笑
私も働いているときはつまみ食いいっぱいしたな~(遠い目)
仕事しながら食べるお菓子ってほんっとに美味しいよね!
(ってなんの話だ?)


朝甘いパン派のmarronちゃんに、このスコーンはぴったりだね^^
朝から元気モリモリになるよ♪


はは、うちの夫ね、「疲れるから・・・」と言う割には、
とってもうれしそうにするのよ。笑
そのうれしさを隠しきれてない顔を見ると
作ってあげたくなっちゃうのよね。笑

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Home > 朝ごはん > チョコスコーン

チョコスコーン

     chocos1.jpg


何にもつけなくても美味しいスコーンの出来上がり~♪

朝、「疲れるから作ったらダメ」と夫に言われつつ、
それでも「食べたいの!」と作ったスコーン。

これくらいで疲れるほど私は弱くないわよ~!


このスコーンにはざっくりチョコがたっぷり入っています。
スーパービター(カカオ85%)とスウィートを半々で配合。
スウィートだけだとちょっと面白くないので、スーパービターを加えました。
この苦さが美味しいんです。
わたしって大人だわ~と感じさせてくれる味。
これハマる~。

いつものキューブ型よりも少し大きめの正方形で焼きました。
いつもの配合となんら変わりは無いですが、分量だけどうぞ。


           chocos2.jpg


【チョコスコーン】

・ 薄力粉 ・・・・・・・・・・ 150g
・ 強力粉 ・・・・・・・・・・ 50g
・ きび砂糖 ・・・・・・・・ 25g
・ BP ・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
・ バター ・・・・・・・・・・ 30g
・ ヨーグルト ・・・・・・・ 大さじ4
・ 牛乳 ・・・・・・・・・・・ 大さじ2

(ここまでがプレーンスコーンの生地分量)

・ ココア ・・・・・・・・・・ 大さじ1
・ チョコレート ・・・・・・ 40g
  (スーパービター20g・スウィート20g)


※ スーパービターのチョコレートはフェアトレードのものを使用。
   スウィートは製菓用のクーベルチュール。


今日から9月。
なんだか最近、風がとっても秋らしい。
今年は夏がすんごく短かったなぁ~
今日の大阪、お天気はとっても良く太陽燦々ですが、
日陰は本当に涼しい。

またまた出張中の夫。
「東京は寒くてぶるぶるや~」
と、おとといは言っていましたが。
今日は気持ちよく過ごしているのでしょうかねぇ・・・?

と、いうわけでまたあんまりご飯を作っていませーん。

が、お菓子をいっぱい作ってまーす♪
お菓子系の記事が続きそうな予感です。

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Comments:8

URL 2009-09-01 Tue 14:03:56

正方形のスコーン、美味しそう。
なんだか形が変わるとこれまたパクパクつまみたくなっちゃいそうです。
いいなぁスーパービター♪素敵♪素敵♪

あら、旦那さま今東京なんですねー
確かにおとといは寒かった・・・
私、寒い中水着でプールにいました(笑)プルプルプル・・・
今日は暑いくらいですよーーー!

ご飯はあまり作らずに、好きなだけお菓子作り♪
そういう日もありですよね。

nao URL 2009-09-02 Wed 11:26:24

miyoさん、こんにちは^^
スコーン、チョコバージョンもおいしそう♪
涼しくなってくると、チョコ味が恋しくなってきますね~
(私は真夏でもチョコwelcome~な人だけど!)
うちには安い製菓用チョコチップと板チョコしかないけど
それでもおいしくできるかなぁ。

我が家も夫が出張中。
ごはんの仕度、ラクだよね(^m^)

yukari URL 2009-09-02 Wed 12:49:52

チョコスコーン!
美味しそうだし、何より写真がステキ~☆
売り物みたいだね。

こんなの朝ごはんに出てきたら、感動しちゃうなぁ!
miyoちゃんすごいねぇ~!!!

旦那さんは出張中かぁ。
じゃあ、しばらく、おかず系のレシピはおあずけね。笑

↓肉じゃがコロッケもめっちゃ美味しそうだよ~
存在は知ってたけど、実は作ったことがなかったの。
ジャガイモを2個加えるアイデア、すごく参考になったよ★

marron URL 2009-09-02 Wed 13:46:48

こんにちは~。
わぁー、たった今、チョコチップのつまみ食いを終えて
こちらにおじゃましたら、こんな美味しそうな
スコーンが目の前にーっっ!
うん、私朝は絶対甘いパンを食べる派なので、
こんなの作ってもらえたらもう大感激~。
(誰も作ってくれないけどっ。笑)
疲れるから作らなくていいよって旦那さん、
なんて優しい言葉なんでしょう。^^

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:03:18

結さんこんにちは~★


へへへ、スーパービターで大人のスコーン作っちゃいました♪
これ、すごーく美味しかった~♪
形を変えると食感も変わるし、ほんと、食べ過ぎちゃうわ~
ざくざくとした食感のスコーンになりました。


9月になって涼しい、と書いたとたん・・・
大阪は夏に逆戻り。
ものすごーく暑いです・・・
東京はいかがですか~?
寒い日にプールとは!笑
さすが体育会系だわぁ~

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:06:08

naoさんこんにちは^^


チョコバージョンのスコーンも美味しかったです♪
もちろん、普通のチョコでも大丈夫~★
うちは夫がチョコ好き人間なの。
冬になるとチョコがないとガックリって感じでいつも常備状態・・・
もちろん、わたしも大好きなのですけど^^


naoさんの旦那さんも出張中なんだ^^
ほんと、ご飯の支度が楽で楽で・・・
怠け癖がついちゃいますね。

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:09:47

yukariちゃん、こんにちは^^


わーい♪
写真を褒めてくれてどうもありがとう♪
とってもうれしいです^^
だけど・・・
絶対売り物にはならないよ~。
だって形がめちゃくちゃだもん。笑
こんなので良かったらいつでも持っていくわ~^^
(って持っていけないんだけど・・・笑)


↓のコロッケも見てくれてありがとう!
yukariちゃんも是非是非肉じゃがを作った際は余らせて
コロッケにしてみてね!
はまるよ~。笑

miyo URL 2009-09-03 Thu 12:16:04

marronちゃんこんにちは~^^


つまみ食いしてたのね~。笑
私も働いているときはつまみ食いいっぱいしたな~(遠い目)
仕事しながら食べるお菓子ってほんっとに美味しいよね!
(ってなんの話だ?)


朝甘いパン派のmarronちゃんに、このスコーンはぴったりだね^^
朝から元気モリモリになるよ♪


はは、うちの夫ね、「疲れるから・・・」と言う割には、
とってもうれしそうにするのよ。笑
そのうれしさを隠しきれてない顔を見ると
作ってあげたくなっちゃうのよね。笑

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