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コウキチ URL 2009-06-20 Sat 14:43:39

先日はコメントありがとうございました!
ほんと素敵なブログですね~
写真も雑誌に載ってるものみたい!
さらに器もおしゃれで
それに乗ってる料理もうっとり~♪
お料理上手なママでお子さんや旦那さま幸せね^^

坊ちゃんかぼちゃは見た目かわいいけどなんだか
まずいイメージあってあまり使わないな~
(きっと以前使ったことあるんだろな…アルツな私^^;)
さつま芋プリンもおいしそう♪
これ作りた~い!
また、いろいろ参考にさせてください^^
これからも、よろしくね!

yukari URL 2009-06-20 Sat 22:43:59

こんばんはー★

最初の写真のかぼちゃ、かわいいー!!!!
思わず、叫んでしまいました。笑

たしかに・・・わたしも
さしすせそ、無視しちゃうことが多いかも^^;
そうそう、案外美味しくできちゃうもんですよねぇ。

かぼちゃの煮物、最近食べてなかったので
食べたくなっちゃいました(^u^)♪

pico URL 2009-06-21 Sun 09:54:18

私も喉つまりそうなカボチャの方が好き(笑)

これ坊ちゃんカボチャって名前だったんだ。
見た目可愛いけど、水っぽいよね^_^;

miyo URL 2009-06-21 Sun 12:32:55

コウキチさんこんにちは!
遊びに来てくださってありがとうございます^^
しかも、素敵だなんて褒めてもらってもうほんとうれしはずかしです。
写真もまだまだ勉強中なのです・・・上手に撮れません・・・
夫も息子も喜んでくれているのかなぁ~
息子にはがんばって作ったものを投げ捨てられたり散々な毎日で
喜んでいるとは到底思えないんですけどね~。笑

コウキチさんの言うとおり!
坊ちゃんかぼちゃは美味しくないです!!
見た目はかわいいのになぁ~、残念。

つたないブログですがまた遊びに来てもらえたらうれしいです♪
こちらこそ、よろしくお願いします★☆

miyo URL 2009-06-21 Sun 12:38:01

yukariちゃんこんにちは~♪

や~ん、yukariちゃんに叫んでもらえて(笑)嬉しい~^^
坊ちゃんかぼちゃ、見た目は超かわいいんだけどね~。。。
お味がイマイチで悲しかったよぅ。
なんかね、うす~いの。

yukariちゃんも「さしすせそ」無視?!
やったぁ~、なんだか心強いなぁ~
だって、忙しいのにお鍋の前で見張ってられないもんね~
上手にできればいいのよね!
終わりよければすべてよし!

と、自分に言い聞かせてる、自分にあまーいわたしでした。

miyo URL 2009-06-21 Sun 12:39:36

picoちゃんも喉つまらせたい派?^^
やっぱそうやんなぁ~、ほくほくで濃い味のかぼちゃがおいしいよね!

うんうん、坊ちゃんかぼちゃは水っぽい。
これで思い知ったわ~もう買わない!(と思う・・・)

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Home > 夜ごはん > 坊ちゃんかぼちゃの煮物

坊ちゃんかぼちゃの煮物

               kaabotyani1.jpg


見た目がかわい~い坊ちゃんかぼちゃ。
八百屋さんで100円で売っていたので即買い^^

どんな料理にしようかと悩んだのだけど、
はじめはやっぱり、味の一番よくわかるシンプルな煮物にしました。

               kabotyani3.jpg


一般的なかぼちゃよりも色は黄色っぽく、水分多め。
みずみずしい、さらっとした煮物になりました。

んー、わたしはほくほくした水分少な目のかぼちゃのほうが好きだなー。
「喉つまるわ!」っていうくらいほうがいい。笑
息子はこっちのほうが食べやすいのか、よく食べていました。
夫もわたしと同じく、喉をつまらせたかったらしい。
かぼちゃじゃないみたい、と言っていました。

みなさんはかぼちゃ、ほくほくが好きですか?さらさらが好きですか?(え?さらさらって・・・?)

あと半分残ってます。
だけど、好きなタイプのかぼちゃじゃないので、主役にはしてあげない。笑



いつもの分量で煮たかぼちゃですが、水分が出たのかあっさりになりました。



            kabotyani2.jpg


【かぼちゃの煮物】 

・ 坊ちゃんかぼちゃ ・・・・・・・・・・ 1/2こ(食べやすい大きさに切る)
・ 水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 150cc
・ 薄口しょうゆ ・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
・ きび砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1・5
・ みりん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1


① 材料をすべて鍋に入れて蓋をしかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
② 蓋をしたまま冷ます。


息子が生まれてから、こういうこっくり煮る煮物は材料を全部投入して作るようになりました。
肉じゃがとかね。
「はじめから塩分をいれたら芯までやわらかくならない」とか、「さしすせそ」の順番とか、
全部無視!笑
意外とちゃんと美味しくできるものです。
きちんと作ったものとなんら変わりはありません。
鍋の前にスタンバイしていなくてもいいので、ずいぶん楽に料理ができます。
ほんとに忙しいときは、材料と調味料を鍋に入れて火にかけ、タイマーで火が消えるようにして
ほったらかしにすることもしばしば。
味見もなしっ!

家庭料理はこれでいいのだ、と思っているわたしです。

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コウキチ URL 2009-06-20 Sat 14:43:39

先日はコメントありがとうございました!
ほんと素敵なブログですね~
写真も雑誌に載ってるものみたい!
さらに器もおしゃれで
それに乗ってる料理もうっとり~♪
お料理上手なママでお子さんや旦那さま幸せね^^

坊ちゃんかぼちゃは見た目かわいいけどなんだか
まずいイメージあってあまり使わないな~
(きっと以前使ったことあるんだろな…アルツな私^^;)
さつま芋プリンもおいしそう♪
これ作りた~い!
また、いろいろ参考にさせてください^^
これからも、よろしくね!

yukari URL 2009-06-20 Sat 22:43:59

こんばんはー★

最初の写真のかぼちゃ、かわいいー!!!!
思わず、叫んでしまいました。笑

たしかに・・・わたしも
さしすせそ、無視しちゃうことが多いかも^^;
そうそう、案外美味しくできちゃうもんですよねぇ。

かぼちゃの煮物、最近食べてなかったので
食べたくなっちゃいました(^u^)♪

pico URL 2009-06-21 Sun 09:54:18

私も喉つまりそうなカボチャの方が好き(笑)

これ坊ちゃんカボチャって名前だったんだ。
見た目可愛いけど、水っぽいよね^_^;

miyo URL 2009-06-21 Sun 12:32:55

コウキチさんこんにちは!
遊びに来てくださってありがとうございます^^
しかも、素敵だなんて褒めてもらってもうほんとうれしはずかしです。
写真もまだまだ勉強中なのです・・・上手に撮れません・・・
夫も息子も喜んでくれているのかなぁ~
息子にはがんばって作ったものを投げ捨てられたり散々な毎日で
喜んでいるとは到底思えないんですけどね~。笑

コウキチさんの言うとおり!
坊ちゃんかぼちゃは美味しくないです!!
見た目はかわいいのになぁ~、残念。

つたないブログですがまた遊びに来てもらえたらうれしいです♪
こちらこそ、よろしくお願いします★☆

miyo URL 2009-06-21 Sun 12:38:01

yukariちゃんこんにちは~♪

や~ん、yukariちゃんに叫んでもらえて(笑)嬉しい~^^
坊ちゃんかぼちゃ、見た目は超かわいいんだけどね~。。。
お味がイマイチで悲しかったよぅ。
なんかね、うす~いの。

yukariちゃんも「さしすせそ」無視?!
やったぁ~、なんだか心強いなぁ~
だって、忙しいのにお鍋の前で見張ってられないもんね~
上手にできればいいのよね!
終わりよければすべてよし!

と、自分に言い聞かせてる、自分にあまーいわたしでした。

miyo URL 2009-06-21 Sun 12:39:36

picoちゃんも喉つまらせたい派?^^
やっぱそうやんなぁ~、ほくほくで濃い味のかぼちゃがおいしいよね!

うんうん、坊ちゃんかぼちゃは水っぽい。
これで思い知ったわ~もう買わない!(と思う・・・)

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