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maya URL 2009-05-22 Fri 15:05:50

ついさっき、ル・クルーゼ買ってきたところ♪
手頃な大きさのお鍋がなくって、
miyoちゃんのブログ見てて、コレにしたのです。

さっそく作ってみよーっと♪

エリ URL 2009-05-23 Sat 15:18:58

なるほど!キャベツ一玉だと2人暮らしの場合、
すごくあまってしまうからこれならなんか
消費できそうね♪
ル・クルーゼいいなぁ。私はまだ持って
いないのだよ。でも、ひそかに買おうかなぁ、と
思っていて(笑)
やっぱりキッチンメーカーで働いている友達も
煮込み料理にはこの鍋が一番!って言っているし☆

miyo URL 2009-05-23 Sat 21:27:06

ルク買ってきたの?!
何色何色??
なんかいっぱいいろんな色があって目移りしちゃうよね!
新ルクで何か作ったかな?
また聞かせてね~♪

miyo URL 2009-05-23 Sat 21:29:51

キャベツ、うちはいつも1玉買うんだ~
カットされていないほうが長持ちするしねっ!
だけど、どうしても使い切れないときはいつもこのメニュー。
すごく美味しいよ~
ルクルーゼだからかなぁ。他のお鍋で作ったらどうなんだろう。
エリちゃんもルクデビューしよ♪♪
重いけど、結構お手入れしやすいよ~。
赤ちゃん生まれるまでに買えるといいね★

2011-05-15 Sun 08:05:31

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巻かないロールキャベツ

              roll-2.jpg


 
平野由希子さんのルクルーゼレシピを参考に。

初めてこのレシピ本を読んだとき、このメニューはどうなの?
と、思ってしまったこの料理。
だって見た目が良くなかったんだもん。

でも、キャベツがたくさんあって困ったときに渋々トライ。

・・・まぁなんと美味しいこと。

それ以来何度も何度も作っています。

バターでにんにく、たまねぎ、ひき肉を炒めて赤ワイン、トマトピューレ、塩を入れ、
ひと煮立ちしたらキャベツを投入し蓋をする。
柔らかくなったら塩で味を調えてできあがり。
(トマトピューレがなければ、ケチャップでも十分美味しい。)

ものすごーく簡単。なのに美味しい。

素材の美味しさを余すことなく引き出してくれるルクルーゼならではの料理なのかも。

和食好きの夫もこの料理は大好き。
彼曰く、ごはんにも合う、らしい。
(彼の美味しいの基準はごはんに合うかどうか。)

2人分でキャベツ1/2こ使用。
手軽にお野菜たくさん摂れます。


          DSC_0026.jpg


やっぱり見た目は・・・よくないですよね。

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Comments:5

maya URL 2009-05-22 Fri 15:05:50

ついさっき、ル・クルーゼ買ってきたところ♪
手頃な大きさのお鍋がなくって、
miyoちゃんのブログ見てて、コレにしたのです。

さっそく作ってみよーっと♪

エリ URL 2009-05-23 Sat 15:18:58

なるほど!キャベツ一玉だと2人暮らしの場合、
すごくあまってしまうからこれならなんか
消費できそうね♪
ル・クルーゼいいなぁ。私はまだ持って
いないのだよ。でも、ひそかに買おうかなぁ、と
思っていて(笑)
やっぱりキッチンメーカーで働いている友達も
煮込み料理にはこの鍋が一番!って言っているし☆

miyo URL 2009-05-23 Sat 21:27:06

ルク買ってきたの?!
何色何色??
なんかいっぱいいろんな色があって目移りしちゃうよね!
新ルクで何か作ったかな?
また聞かせてね~♪

miyo URL 2009-05-23 Sat 21:29:51

キャベツ、うちはいつも1玉買うんだ~
カットされていないほうが長持ちするしねっ!
だけど、どうしても使い切れないときはいつもこのメニュー。
すごく美味しいよ~
ルクルーゼだからかなぁ。他のお鍋で作ったらどうなんだろう。
エリちゃんもルクデビューしよ♪♪
重いけど、結構お手入れしやすいよ~。
赤ちゃん生まれるまでに買えるといいね★

2011-05-15 Sun 08:05:31

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