FC2ブログ

Home > スポンサー広告 > 和風チャプチェ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Comments:-

sourire URL 2010-02-16 Tue 14:15:43

こんにちわ^^
私も週末チャプチェを作りました♪
そしてチヂミなども作り、韓国料理がずらりと並びました。
チャプチェにお肉を入れずに薄揚げで代用・・・十分おいしそうですね^^
煮汁がしみた薄揚げって大好きです♪
これなら息子さんも食べれますよね^^
私の息子はまだ1歳2カ月なので、かなり薄味で別に作って冷凍したりしてるんですけど、miyoさんのお子様はもうすぐ2歳だから、大人と同じ味付けのものを食べていますか??
そうなったら少しは楽なんだけどなあ・・・とちらっと思ったりしています^^;

ちびむすび URL 2010-02-16 Tue 19:47:29

お母さんの愛情たっぷりのご飯、とってもおいしそうですね♪息子さんの食べる姿、可愛いですね~><癒されます

yukari URL 2010-02-16 Tue 20:55:18

いやーん♪息子ちゃん、かわいいねぇ。
・・・でも、このポーズ、ほかのお料理の写真でも
見たことがあるような気がする…!

こんな風に、美味しいっていう気持ちをあらわしてくれると
作り甲斐があるよねぇ~^^*

チャプチェってわたしも大好き!!
そっかぁ。子どもが生まれたら辛いものはダメだもんね。
あと何ヶ月かしたら・・・
miyoちゃんのレシピが、すごく参考になりそうー♪

huec URL 2010-02-16 Tue 23:58:04

こんにちは。
家の息子も美味しいとこのポーズです。
たまーーにしかしないけど。。
私の料理が美味しくないのか?笑

髪の毛のはね具合がかわいい!!

nao URL 2010-02-17 Wed 09:17:00

これ「チャプチェ」っていう料理なんだね。
知らなかった~
乾物を使ったお気に入りレシピがあると
いざという時に助かるよね~
春雨、大好き♪
鍋かスープにしか使ってなかったけど
炒めちゃうのもおいしそうだわ!

marron URL 2010-02-17 Wed 10:28:11

おはよ♪
小さなお子さんがいると、こうやって自然と
食べやすい物、体に良いものを摂取する習慣が
付いていいね。^^
ナチュラルな食生活と言うのかな、体を
リセットできそう。
味の染みた油揚げに弱いので(笑)、この春雨は
絶対美味しい~!
息子くん、ママの美味しいごはんをたくさん食べて
大きくなるんだぞーっ!^^
早くディズニーランドに来れるようにね♪

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:02:24

sourireさんこんにちは!
sourireさんは本格的なチャプチェを作ったのですね~^^
とってもお料理上手なsourireさんが作るんだから、
美味しかったんだろうな~~
チヂミなどの韓国料理、およばれした~い♪


うちの息子はもうほとんど私たち大人と同じものを食べています!
sourireさんのお子さんももうすぐですよ^^
ほんと、こどもの食事が随分楽になりました♪
うちの場合は1歳半くらいからもう同じにしていましたよ~
大人と同じ料理は美味しいのか、より一層食いつきがよくなった気がします^^

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:03:34

ちびむすびさんこんにちは^^
コメントありがとうございます♪
こんな息子で癒されてくれてどうもありがとう!
またいつでも遊びに来てくださいね~^^

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:08:36

yukariちゃんこんにちは^^
息子、よっぽど美味しいときとか、気分が乗っているとき?に
このポーズをよくやってくれるの。
でも最近は「おいしい」と言えるようになってきているので
少なくなったような・・・?
このポーズももうすぐしなくなっちゃうのかも~


そうなんだよ~~
辛いものが食べられないから、意外と困っちゃうときがあるよ。
なんとなく胡椒も控えているしね。
yukariちゃんももうすぐだねー^^
ここを参考にしなくても、yukariちゃんなら
さらにいろんなレシピを思いつくんだろうな^^
今から楽しみだわ♪

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:10:25

huecさんこんにちは!
huecさんの息子さんも同じポーズを?!
こどもの共通ジェスチャーなのかなぁ?
これが出ると「よっしゃ!」って思う。笑
うちもたま~にですよ~~
気分が乗らないとやってくれないの。笑


息子、やっとハネル程度の毛が生えてきた・・・

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:13:36

naoちゃんこんにちは!
チャプチェは韓国料理で、もっとこってりしたものなんだけどね
和風にしてみたの。
結構おいしくて定番化しそう^^
ほんと、乾物って助かるよね。
ひじきとか、切り干し大根とか。


naoちゃんもぜひ炒めてみて~^^
美味しいよ♪

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:18:33

marronちゃんこんにちは^^
そうなんだよね、息子のおかげで
か~なり自分の食事も改善されたように思うよ。
しっかりこってりおやつも、息子のいる前では食べられないから
自然と息子の食べられるようなものばかりになるし
食事も野菜中心になるし・・
ありがたし、息子さんです。


もうほんとにディズニーランドに早く行きたい!笑
たくさん食べさせて大きくさせる!!
って体だけ大きくなってもダメなんだよね・・
あ~~なんかわくわくしてきた。
って早いよね。笑

Comment Form
サイト管理者にのみ通知する

Home > スポンサー広告 > 和風チャプチェ

Home > 昼ごはん > 和風チャプチェ

和風チャプチェ

                    和風チャプチェ2


大好きなチャプチェ。
だけど韓国風はまだ息子には早いかなぁと、思いついたのがこの和風チャプチェ。
辛みも一切なく、それらしいものといえばごま油くらい。
でもこれが美味しい~。
韓国風とはまた別物だけど、なんとも美味しく仕上がりました。

息子とのお昼ご飯に食べて、残りは夫のお弁当に。
お弁当にも合う~と好評だったので、また作ろう^^


お肉は入れず、そのかわりに薄揚げを。
これが美味しかった。
甘辛いダシを薄揚げが吸ってくれて、じゅわわんとなんとも言えない旨みになってくれました。


                  和風チャプチェ1


レシピはないんだけど(適当に作った・・)作り方は↓

材料は、人参、玉ねぎ、干ししいたけ、インゲン、薄揚げ、春雨。
息子が食べやすいようにあらかじめ野菜はレンジでチンしてある程度やわらかくしておきました。
フライパンにごま油をひいて、春雨以外を全て炒め、酒、水、しょうゆ、砂糖で味付け。少し煮ます。
(あとで春雨を入れるので汁気は多めに、味も濃い目に)
火を止めて、もどしておいた春雨を加えざっと混ぜて出来上がり。
(混ぜてもまだ汁気が多ければ火をつけて汁気をとばす。)

味を薄くすればそのままでご飯代わりに。
濃くすればご飯のおかずにもなる優れもの~。
お肉を入れないから、なんだか手軽だし(解凍とかしなくていいし^^)うちの定番仲間入り決定!


                         *

今日のプレート。

                    息子ごはん02
 
天気が悪かったので夜みたいだけど・・お昼ごはんです。

・ さつまいもと小豆のおこわ
・ 鮭
・ 揚げといろいろ野菜のきんぴら
・ きゅうりの酢の物。

息子が好きなこのおこわ。
このおこわを一口食べてこのポーズ。


                      息子ごはん05

「ん!」
というのが彼の美味しいポーズ。

このために料理を作っていると言っても過言ではないな。笑


スポンサーサイト

Comments:12

sourire URL 2010-02-16 Tue 14:15:43

こんにちわ^^
私も週末チャプチェを作りました♪
そしてチヂミなども作り、韓国料理がずらりと並びました。
チャプチェにお肉を入れずに薄揚げで代用・・・十分おいしそうですね^^
煮汁がしみた薄揚げって大好きです♪
これなら息子さんも食べれますよね^^
私の息子はまだ1歳2カ月なので、かなり薄味で別に作って冷凍したりしてるんですけど、miyoさんのお子様はもうすぐ2歳だから、大人と同じ味付けのものを食べていますか??
そうなったら少しは楽なんだけどなあ・・・とちらっと思ったりしています^^;

ちびむすび URL 2010-02-16 Tue 19:47:29

お母さんの愛情たっぷりのご飯、とってもおいしそうですね♪息子さんの食べる姿、可愛いですね~><癒されます

yukari URL 2010-02-16 Tue 20:55:18

いやーん♪息子ちゃん、かわいいねぇ。
・・・でも、このポーズ、ほかのお料理の写真でも
見たことがあるような気がする…!

こんな風に、美味しいっていう気持ちをあらわしてくれると
作り甲斐があるよねぇ~^^*

チャプチェってわたしも大好き!!
そっかぁ。子どもが生まれたら辛いものはダメだもんね。
あと何ヶ月かしたら・・・
miyoちゃんのレシピが、すごく参考になりそうー♪

huec URL 2010-02-16 Tue 23:58:04

こんにちは。
家の息子も美味しいとこのポーズです。
たまーーにしかしないけど。。
私の料理が美味しくないのか?笑

髪の毛のはね具合がかわいい!!

nao URL 2010-02-17 Wed 09:17:00

これ「チャプチェ」っていう料理なんだね。
知らなかった~
乾物を使ったお気に入りレシピがあると
いざという時に助かるよね~
春雨、大好き♪
鍋かスープにしか使ってなかったけど
炒めちゃうのもおいしそうだわ!

marron URL 2010-02-17 Wed 10:28:11

おはよ♪
小さなお子さんがいると、こうやって自然と
食べやすい物、体に良いものを摂取する習慣が
付いていいね。^^
ナチュラルな食生活と言うのかな、体を
リセットできそう。
味の染みた油揚げに弱いので(笑)、この春雨は
絶対美味しい~!
息子くん、ママの美味しいごはんをたくさん食べて
大きくなるんだぞーっ!^^
早くディズニーランドに来れるようにね♪

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:02:24

sourireさんこんにちは!
sourireさんは本格的なチャプチェを作ったのですね~^^
とってもお料理上手なsourireさんが作るんだから、
美味しかったんだろうな~~
チヂミなどの韓国料理、およばれした~い♪


うちの息子はもうほとんど私たち大人と同じものを食べています!
sourireさんのお子さんももうすぐですよ^^
ほんと、こどもの食事が随分楽になりました♪
うちの場合は1歳半くらいからもう同じにしていましたよ~
大人と同じ料理は美味しいのか、より一層食いつきがよくなった気がします^^

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:03:34

ちびむすびさんこんにちは^^
コメントありがとうございます♪
こんな息子で癒されてくれてどうもありがとう!
またいつでも遊びに来てくださいね~^^

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:08:36

yukariちゃんこんにちは^^
息子、よっぽど美味しいときとか、気分が乗っているとき?に
このポーズをよくやってくれるの。
でも最近は「おいしい」と言えるようになってきているので
少なくなったような・・・?
このポーズももうすぐしなくなっちゃうのかも~


そうなんだよ~~
辛いものが食べられないから、意外と困っちゃうときがあるよ。
なんとなく胡椒も控えているしね。
yukariちゃんももうすぐだねー^^
ここを参考にしなくても、yukariちゃんなら
さらにいろんなレシピを思いつくんだろうな^^
今から楽しみだわ♪

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:10:25

huecさんこんにちは!
huecさんの息子さんも同じポーズを?!
こどもの共通ジェスチャーなのかなぁ?
これが出ると「よっしゃ!」って思う。笑
うちもたま~にですよ~~
気分が乗らないとやってくれないの。笑


息子、やっとハネル程度の毛が生えてきた・・・

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:13:36

naoちゃんこんにちは!
チャプチェは韓国料理で、もっとこってりしたものなんだけどね
和風にしてみたの。
結構おいしくて定番化しそう^^
ほんと、乾物って助かるよね。
ひじきとか、切り干し大根とか。


naoちゃんもぜひ炒めてみて~^^
美味しいよ♪

miyo URL 2010-02-18 Thu 11:18:33

marronちゃんこんにちは^^
そうなんだよね、息子のおかげで
か~なり自分の食事も改善されたように思うよ。
しっかりこってりおやつも、息子のいる前では食べられないから
自然と息子の食べられるようなものばかりになるし
食事も野菜中心になるし・・
ありがたし、息子さんです。


もうほんとにディズニーランドに早く行きたい!笑
たくさん食べさせて大きくさせる!!
って体だけ大きくなってもダメなんだよね・・
あ~~なんかわくわくしてきた。
って早いよね。笑

Comment Form
サイト管理者にのみ通知する

Home > 昼ごはん > 和風チャプチェ

Tag Cloud
Search
Links
Feeds

Return to page top

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。