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marron URL 2009-12-14 Mon 09:23:37

おはよう~。
私ねぇ、カリフラワーをポタージュに
したことないのー。
美味しそうだな~と思いながらいつも
眺めていたんだけど、miyoちゃんのスープを
見たらやっぱり美味しそうだと再確認。
最近黄色いカリフラワーもあるけど、
あれだと黄色くなるんだよね、きっと?
白い方がいいな~♪
息子くん、食べてる最中にスプーンえいやって
振り回したりするんだよね、きっと。^^
ふふふ、かわいくて憎めないねぇ。
その後のmiyoちゃん、大変だろうけど・・・・。(笑)

2009-12-14 Mon 21:15:46

このコメントは管理人のみ閲覧できます

nao URL 2009-12-15 Tue 09:09:28

カリフラワーかァ
私、ブロッコリーはよく使うけど
カリフラワーはほとんど買ったこと無いわ。
別に嫌いじゃないんだけど、何でだろう??
真っ白なスープが美しくておいしそう。
miyoちゃんの作る料理って、いつも上品だよね。
きっとmiyoちゃんも上品なお方なのでしょう!!

miyo URL 2009-12-15 Tue 10:36:25

marronちゃんおはよう!

お返事が遅れてごめんなさい!!
息子が週末からダウン・・・今もまだ治っていなくて
今日病院へ行ってきますぅ・・・


あら、marronちゃんでも作ったことがなかったなんて!
プチオドロキ!
美味しいよ~、ほんのりあま~くて大好きだよ^^
黄色いカリフラワー、あるよねぇ。
あれは一体ナニモノ?
うんうん、白い方が馴染みがあるし、白い方に一票!

miyo URL 2009-12-15 Tue 10:38:34

鍵コメさん、おはよう!
早速作っていただいたなんてー!うれしい!
ありがとうございます♪
なんか褒められすぎて恥ずかしくなってきちゃいましたよ~~
いつも嬉しいコメントをどうもありがとう★


っと、もっとうれしいお知らせが・・・!!
えぇ!
いいの????
またそちらに伺います!!

miyo URL 2009-12-15 Tue 10:41:40

naoちゃんおはよう!

そうだよね、ブロッコリーほど目立たぬ存在だもんね。
でもなかなか美味しくて好きなんだ~。
白くてかわいいし^^


あらまぁ、上品?
う~わたしも上品???
ううう・・・ま、下品ではないと思うけど(笑)至ってふつーーー。
私の中のnaoちゃんのイメージは
かわい~い、オシャレなママだよ♪

1224 URL 2009-12-18 Fri 08:33:39

カリフラワーってなかなか使わないのですが、こういったスープにするの美味しいですよね!私も久々に買ってこようかな。
うちの息子も最近スプーンを使うのが楽しいようで、手づかみ→スプーンに移行してます。
手助けしようとすると怒られたりします^^;
早く上手に使えるようになったら母は楽になりますね!

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Home > 昼ごはん > カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ

               カリフラワーのポタージュ1


ハヤシライスのお供に作ったカリフラワーのポタージュ。
カリフラワー、美味しいなぁ。
結構好きです。
ブロッコリーのようで、これってキャベツの仲間なんですよね?違ったっけ?

蒸したり焼いたりして食べるのも好きですが
スープも美味しいよ~。

材料は至ってシンプル。(いつもの通りね。笑)
バターではなく、オリーブオイルで玉ねぎ、じゃがいも(とろみづけ用なのでひとつ)、カリフラワーを炒め
水をひたひたに注いでやわらかくなるまで煮、ミキサーにかけて牛乳と少しの豆乳で伸ばして
塩で味付け、完成!

あれこれ欲張らずに作ったスープが一番美味しかったりするのです。
息子もこんなスープがお気に入り。
これを食卓に出すと一目散に食べちゃう。
母としては嬉しいんだけど^^


                 カリフラワーのポタージュ3


カジュアルにカップに入れて飲む方が好き。
そうそう、息子はねぇ、カップに入れてもスプーンで飲む!
最近スプーン使いが慣れてきたのか、固形のものよりも液体のものをスプーンに入れて
飲むのがお気に入りらしい。
ま、そこらへんはめちゃくちゃになっちゃいますが(笑)練習練習。
上手に飲めるようになってくださいよ~。


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Comments:7

marron URL 2009-12-14 Mon 09:23:37

おはよう~。
私ねぇ、カリフラワーをポタージュに
したことないのー。
美味しそうだな~と思いながらいつも
眺めていたんだけど、miyoちゃんのスープを
見たらやっぱり美味しそうだと再確認。
最近黄色いカリフラワーもあるけど、
あれだと黄色くなるんだよね、きっと?
白い方がいいな~♪
息子くん、食べてる最中にスプーンえいやって
振り回したりするんだよね、きっと。^^
ふふふ、かわいくて憎めないねぇ。
その後のmiyoちゃん、大変だろうけど・・・・。(笑)

2009-12-14 Mon 21:15:46

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nao URL 2009-12-15 Tue 09:09:28

カリフラワーかァ
私、ブロッコリーはよく使うけど
カリフラワーはほとんど買ったこと無いわ。
別に嫌いじゃないんだけど、何でだろう??
真っ白なスープが美しくておいしそう。
miyoちゃんの作る料理って、いつも上品だよね。
きっとmiyoちゃんも上品なお方なのでしょう!!

miyo URL 2009-12-15 Tue 10:36:25

marronちゃんおはよう!

お返事が遅れてごめんなさい!!
息子が週末からダウン・・・今もまだ治っていなくて
今日病院へ行ってきますぅ・・・


あら、marronちゃんでも作ったことがなかったなんて!
プチオドロキ!
美味しいよ~、ほんのりあま~くて大好きだよ^^
黄色いカリフラワー、あるよねぇ。
あれは一体ナニモノ?
うんうん、白い方が馴染みがあるし、白い方に一票!

miyo URL 2009-12-15 Tue 10:38:34

鍵コメさん、おはよう!
早速作っていただいたなんてー!うれしい!
ありがとうございます♪
なんか褒められすぎて恥ずかしくなってきちゃいましたよ~~
いつも嬉しいコメントをどうもありがとう★


っと、もっとうれしいお知らせが・・・!!
えぇ!
いいの????
またそちらに伺います!!

miyo URL 2009-12-15 Tue 10:41:40

naoちゃんおはよう!

そうだよね、ブロッコリーほど目立たぬ存在だもんね。
でもなかなか美味しくて好きなんだ~。
白くてかわいいし^^


あらまぁ、上品?
う~わたしも上品???
ううう・・・ま、下品ではないと思うけど(笑)至ってふつーーー。
私の中のnaoちゃんのイメージは
かわい~い、オシャレなママだよ♪

1224 URL 2009-12-18 Fri 08:33:39

カリフラワーってなかなか使わないのですが、こういったスープにするの美味しいですよね!私も久々に買ってこようかな。
うちの息子も最近スプーンを使うのが楽しいようで、手づかみ→スプーンに移行してます。
手助けしようとすると怒られたりします^^;
早く上手に使えるようになったら母は楽になりますね!

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