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ciffonn URL 2009-12-07 Mon 14:28:31

miyoさん こんにちは。
↓の大根サラダもとっても美味しそう。
帆立の缶詰って万能ですね~。いいお出汁に
なりますよね!今、冷蔵庫に1本大根が
あるので是非作ってみます♪
そして、このハヤシライス・・・ちょっと前に
お昼ごはんを食べたんだけど、ぺろって食べ
れそうです(笑)授乳しているせか、びっくりする
ぐらいお腹がすくんですよ~。困ってしまいます。
週末の夫がお家にいる時に作ってみようと
思います^^
メープルシロップが入るハヤシライスはお初なので
楽しみ~。

marron URL 2009-12-07 Mon 20:58:06

こんばんは~。^^
ハヤシライス~♪
子供から大人まで好きなメニューだよね~。
ごはんがついつい進んでしまって困る
メニューでもあるよ・・・。
てか、ごはんないと美味しくないから当然か。(笑)
↓大根とホタテのサラダ、美術品みたいに見える!
それだけ美しいってことね~。^^

>星型のじゃがいもだなんて、お子様メニューでしょ?
大人だけの家族なのに年甲斐もなく。ぷぷっ。(笑)

2009-12-08 Tue 01:38:52

このコメントは管理人のみ閲覧できます

nao URL 2009-12-08 Tue 14:36:39

ハヤシライスも市販のルーを使わずに作れちゃうのね。
自家製ハヤシライスならお客様にも威張って出せるね!
カレーとかハヤシが好きな夫、お客様が来るときも
何にするー?と聞くと「カレーとか?」
・・・って、それは私が何だかイヤなのよ~(笑)
でも、男の人って結局それが一番嬉しいのかも。


あぁ、お腹すいてきた・・・
まだお昼ごはん食べてないの。
一皿お願いします・・・

hitomi URL 2009-12-08 Tue 17:08:27

昨日、作ってみました~!!我が家は倍の分量で。  
煮込み始め、色が全然違ったからどううなるんやろ?
って心配してんけど、煮込んでいくといい色になった☆


市販のルーよりあっさりしてて、でもしっかり
味のあるおいしさ。子供もおかわりしてたよ^^


晩御飯なのでインゲンとかにんじんも入れてみました。
今日はもう少しサラッとリメイクして、スープっぽく
いただきます。


↓名古屋、きてきて~~!
でもどっちかと言うと、私がmiyoちゃんちに行きたいかな。
だって、miyoちゃんのご飯が食べたいから~~~。

2009-12-10 Thu 16:44:25

このコメントは管理人のみ閲覧できます

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:07:36

ciffonさんこんばんは。
またまたお返事が遅くなってしまいました・・・ごめんなさい。


↓ほんと、帆立の缶詰って万能!
これさえあればどんなお料理もバージョンアップ!
良いお出汁が出ますよね~~
かなり助かってます。
この大根のサラダもこれですごーく美味しくなりますよ^^


授乳中ってすごーくお腹減りますよね!!
わたしも経験済みなのでよく分かります!
食べても食べてもお腹がいっぱいにならなくて常に何かを食べてましたよ~~
やたらとパンを食べていた記憶が・・・
ガマンするのもストレスだし、ciffonさんもあまりストレスをためないように
してくださいね!

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:13:20

marronちゃんこんばんは!
お返事が遅くて・・・ごめんなさい!


ハヤシライス、美味しいねーー!
ほんと、息子が大好きなのよ。
おかわりするからね~。
最近息子はお変わりを覚えた様子で、好きなものがなくなると
その器を私に差し出して「ん!」と言うのよ。笑


大根のサラダ、美しいと褒めてもらえて嬉しいな~
いつも最上級の褒め言葉をありがとう。
芸術品かぁ~
器が素敵だからかな?笑

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:14:56

はじめましてこんばんは!
せっかくコメントを頂いたのにお返事が遅くなってごめんなさい。。
とても嬉しかった~~♪
是非また遊びにいらしてください!
私も後ほど伺います★

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:19:03

naoちゃんこんばんは^^
お返事が遅くなってしまってごめんなさい・・


そうなのよ~、ルーを使わずに出来ちゃうのよ~。
しかもとっても簡単に^^
アッサリしていて美味しいんだ~♪
家族みんな大好きです^^
ホント?お客様にも威張って出せる??
今度誰かお友達が来るときに出してみようかな^^


もうっ、naoちゃん家が近かったらお昼ご飯とか一緒に食べられるのに~
なんて^^
ちょっと楽しそう~♪と、想像を膨らませちゃう私でした^^

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:22:19

hitomiちゃんこんばんは~^^


早速作ってくれたとのこと、ありがとう!
やっぱり倍量で作るとちょっと出来上がりが違ったのかな?
この分量で作ると結構最初からとろっと色も濃いのよ~
今度倍量で作ってみようっと。
報告してくれてありがとうね。
息子ちゃんがおかわりしてくれたと聞いて安心&とってもうれしい♪
いつもありがとう^^


ほんま、名古屋行くわ~~
っていうか、こっちにも来てね~♪
またみんなでランチしよ~^^

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:24:19

鍵コメちゃんこんばんは^^
鍵コメちゃんはルー使わないハヤシライス経験済みなのね^^
手軽で美味しいよね!
かなりこのメニューには助けてもらってるよ~
困ったときのハヤシライスって感じかな?



嬉しいお返事ありがとう^^
またそちらでお返事させてね!!

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ハヤシライス

                   ハヤシライス2
                    

息子も夫も大好きなハヤシライス。
と言っても、本格的なものではなくおうちにある調味料で簡単にできるハヤシライスです。
20分もあれば余裕で出来ちゃう割に、美味しい~。
わたしもだいすき~~。
あまりに簡単なので、昼食にする率高し!です。

一皿で栄養をとりたいわたし。(わたしが摂りたいと言うより息子に摂って欲しいんだけど。)
2~3人分で玉ねぎ1個使用しています。
多いようにも思いますが、お得意のレンジ加熱をしてから使用するので
調理はし易い。
それにレンジ加熱すると柔らかくなるので、息子も食べやすいのです。
大人だけだったら玉ねぎ半個にしてそのまま炒めちゃうかな。

息子も食べるので少し甘めです。


                 ハヤシライス1



【ハヤシライス】 2~3人分

・ 牛薄切り(こま切れでも)・・・ 100g
・ 小麦粉 ・・・・・・・・・・・ 大さじ1

・ 玉ねぎ ・・・・・・・・・・・ 1こ(薄切りにしてレンジで2~3分加熱)
・ しめじ ・・・・・・・・・・・ 1/2パック
・ にんにく ・・・・・・・・・・ 1片(みじん切り)

・ トマト ・・・・・・・・・・・ 1/2こ(約50g 皮をむいてざく切り)
・ 赤ワイン ・・・・・・・・・・ 50cc
・ 水 ・・・・・・・・・・・・・ 300~350cc

・ ケチャップ ・・・・・・・・・ 大さじ1と1/2
・ 中濃ソース ・・・・・・・・・ 大さじ1
・ ウスターソース ・・・・・・・ 大さじ1
・ しょうゆ ・・・・・・・・・・ 小さじ1
・ オイスターソース ・・・・・・ 小さじ1
・ メープルシロップ ・・・・・・ 小さじ1から調節大さじ1まで(今回は大さじ1でした)

・ バター ・・・・・・・・・・・ 少々

① 牛肉に塩少々を振り、小麦粉をまぶしておく
② フライパンにオリーブオイル(分量外)を少々熱し①の牛肉を炒め
  色が変わったらレンジ加熱した玉ねぎ、にんにく、シメジを入れ、塩少々(分量外)をふって炒める
③ 火が通ったら赤ワインを入れ少し煮、水、トマトを入れて3~5分くらい煮る
④ 調味料を入れ、煮立ったら火を止めバターを加え溶かす
⑤ お皿にご飯を盛り④をかけてできあがり


カレーなどの煮込み料理と違って出来たてでも十分美味しいので
とにかく時間が無くて忙しい時のお昼ご飯や夜ご飯に大活躍です。

何より男性受けが良いのがうれしい。


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Comments:12

ciffonn URL 2009-12-07 Mon 14:28:31

miyoさん こんにちは。
↓の大根サラダもとっても美味しそう。
帆立の缶詰って万能ですね~。いいお出汁に
なりますよね!今、冷蔵庫に1本大根が
あるので是非作ってみます♪
そして、このハヤシライス・・・ちょっと前に
お昼ごはんを食べたんだけど、ぺろって食べ
れそうです(笑)授乳しているせか、びっくりする
ぐらいお腹がすくんですよ~。困ってしまいます。
週末の夫がお家にいる時に作ってみようと
思います^^
メープルシロップが入るハヤシライスはお初なので
楽しみ~。

marron URL 2009-12-07 Mon 20:58:06

こんばんは~。^^
ハヤシライス~♪
子供から大人まで好きなメニューだよね~。
ごはんがついつい進んでしまって困る
メニューでもあるよ・・・。
てか、ごはんないと美味しくないから当然か。(笑)
↓大根とホタテのサラダ、美術品みたいに見える!
それだけ美しいってことね~。^^

>星型のじゃがいもだなんて、お子様メニューでしょ?
大人だけの家族なのに年甲斐もなく。ぷぷっ。(笑)

2009-12-08 Tue 01:38:52

このコメントは管理人のみ閲覧できます

nao URL 2009-12-08 Tue 14:36:39

ハヤシライスも市販のルーを使わずに作れちゃうのね。
自家製ハヤシライスならお客様にも威張って出せるね!
カレーとかハヤシが好きな夫、お客様が来るときも
何にするー?と聞くと「カレーとか?」
・・・って、それは私が何だかイヤなのよ~(笑)
でも、男の人って結局それが一番嬉しいのかも。


あぁ、お腹すいてきた・・・
まだお昼ごはん食べてないの。
一皿お願いします・・・

hitomi URL 2009-12-08 Tue 17:08:27

昨日、作ってみました~!!我が家は倍の分量で。  
煮込み始め、色が全然違ったからどううなるんやろ?
って心配してんけど、煮込んでいくといい色になった☆


市販のルーよりあっさりしてて、でもしっかり
味のあるおいしさ。子供もおかわりしてたよ^^


晩御飯なのでインゲンとかにんじんも入れてみました。
今日はもう少しサラッとリメイクして、スープっぽく
いただきます。


↓名古屋、きてきて~~!
でもどっちかと言うと、私がmiyoちゃんちに行きたいかな。
だって、miyoちゃんのご飯が食べたいから~~~。

2009-12-10 Thu 16:44:25

このコメントは管理人のみ閲覧できます

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:07:36

ciffonさんこんばんは。
またまたお返事が遅くなってしまいました・・・ごめんなさい。


↓ほんと、帆立の缶詰って万能!
これさえあればどんなお料理もバージョンアップ!
良いお出汁が出ますよね~~
かなり助かってます。
この大根のサラダもこれですごーく美味しくなりますよ^^


授乳中ってすごーくお腹減りますよね!!
わたしも経験済みなのでよく分かります!
食べても食べてもお腹がいっぱいにならなくて常に何かを食べてましたよ~~
やたらとパンを食べていた記憶が・・・
ガマンするのもストレスだし、ciffonさんもあまりストレスをためないように
してくださいね!

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:13:20

marronちゃんこんばんは!
お返事が遅くて・・・ごめんなさい!


ハヤシライス、美味しいねーー!
ほんと、息子が大好きなのよ。
おかわりするからね~。
最近息子はお変わりを覚えた様子で、好きなものがなくなると
その器を私に差し出して「ん!」と言うのよ。笑


大根のサラダ、美しいと褒めてもらえて嬉しいな~
いつも最上級の褒め言葉をありがとう。
芸術品かぁ~
器が素敵だからかな?笑

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:14:56

はじめましてこんばんは!
せっかくコメントを頂いたのにお返事が遅くなってごめんなさい。。
とても嬉しかった~~♪
是非また遊びにいらしてください!
私も後ほど伺います★

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:19:03

naoちゃんこんばんは^^
お返事が遅くなってしまってごめんなさい・・


そうなのよ~、ルーを使わずに出来ちゃうのよ~。
しかもとっても簡単に^^
アッサリしていて美味しいんだ~♪
家族みんな大好きです^^
ホント?お客様にも威張って出せる??
今度誰かお友達が来るときに出してみようかな^^


もうっ、naoちゃん家が近かったらお昼ご飯とか一緒に食べられるのに~
なんて^^
ちょっと楽しそう~♪と、想像を膨らませちゃう私でした^^

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:22:19

hitomiちゃんこんばんは~^^


早速作ってくれたとのこと、ありがとう!
やっぱり倍量で作るとちょっと出来上がりが違ったのかな?
この分量で作ると結構最初からとろっと色も濃いのよ~
今度倍量で作ってみようっと。
報告してくれてありがとうね。
息子ちゃんがおかわりしてくれたと聞いて安心&とってもうれしい♪
いつもありがとう^^


ほんま、名古屋行くわ~~
っていうか、こっちにも来てね~♪
またみんなでランチしよ~^^

miyo URL 2009-12-11 Fri 21:24:19

鍵コメちゃんこんばんは^^
鍵コメちゃんはルー使わないハヤシライス経験済みなのね^^
手軽で美味しいよね!
かなりこのメニューには助けてもらってるよ~
困ったときのハヤシライスって感じかな?



嬉しいお返事ありがとう^^
またそちらでお返事させてね!!

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