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Comments:-

nao URL 2009-10-30 Fri 18:18:52

うわーまた作ってみたいものが!
これを機会にグレープシードオイル買ってみようかな。
渋皮煮シロップが無い場合が書いてあって嬉しかったワ(笑)
また、渋皮煮はさつま芋で代用だー
アーモンドプードルがしっとりのポイントかもね。
私もこないだ、おからケーキにアーモンドプードルを入れたら
満足できる味に近づきました^^


↓今、いとこ煮作ってます! 初挑戦!
なんか、miyoちゃんのとは違う物体が出来上がってきてるような気がするけど(- -;)
食のこと、miyoちゃんはしっかり考えていて
またそれをちゃんと実行していて、本当に偉いなぁと思います。
その国で昔から食べられているものが、その国の人の体に一番合っている、
って話を聞いたことがあります。
体の成り立ちが違うって。(例えば腸の長さとか)
だから穀物や豆類を主として食してきた日本人は特に
肉や乳製品より、米・豆をしっかり摂って行くことが
大切なのかなーと思っています。
私の場合、実践が伴わないんだけどね^^;
長文、失礼しました~

marron URL 2009-10-31 Sat 00:28:03

miyoちゃん、こんばんは~。
グレープシードオイル、気になってたのー。
こういう使い方ができるんだね。
これはメモメモだわ。
それにしてもこのマフィン贅沢じゃない?
だって、かぼちゃも栗も両方でしょー?
女子の好きな物大集合じゃないのー!!
それに加えてオイルたったの20gという
ヘルシーさ♪
作ってみたい物がまたひとつ増えて
しまった・・・。^^;

コウキチ URL 2009-10-31 Sat 14:38:48

とってもおいしそう^^
以前ケイクサレの本を図書館で見つけて
ぱらぱらとレシピを見てみたら、
驚くほどの油の量にびっくりして引いちゃったの。
でも、これならとってもヘルシーで
簡単でいいね♪
いつもアレンジ上手で感心だわ~
子供のおやつにはもってこいだね^^

エリ URL 2009-10-31 Sat 15:20:27

お久しぶり~。
少しずつ復活してきたのでチョコチョコ
見せてもらっていたよ。

マフィン、あ~、焼きたて食べたいっ!
美味しそうだなぁ。
最近手作りお菓子食べていないから
食べたいよぉ(むずむず)

落ち着いたら、私もお菓子作れる時間とれ
るかしら?

ヘルシーなマフィンなのに美味しくできた
ってのが嬉しいね♪

ta5_sack URL 2009-10-31 Sat 20:56:57

こんばんはー

マフィン、おいしそうですねー
栗とかぼちゃ...
またまたつぼですう。

グレープシードオイル、いろいろ使えそうですね。
気になっているものの手を出していませぬ...
今度スーパーで見てみようっと。

2009-11-01 Sun 08:14:23

このコメントは管理人のみ閲覧できます

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:14:21

naoちゃんこんにちは^^

このマフィンができたときは嬉しくて飛び上がったよ~♪
超簡単なのに、夫も認める美味しさなの~~^^
ヘルシー系が嫌いな夫も食べられるマフィンがやっとできたよ♪
菜種油とかオリーブオイルとか、体に良いとされる油って
かなり癖があるじゃない?
グレープシードオイルもそれなりの香りはするのに、
粉系と焼くと全く気にならないの!!
是非是非買ってみて~~!
そうそう、さつまいもを使ってこのマフィン焼いたよ^^
また後日アップするね~~


いとこ煮食べたかな??
美味しかった??
食のこと、考えているけどわたしも実践されていないこと
多々あり・・・
でも日ごろから少しでも考えているだけで
ちょっとしたことが積み重なってよい方向に向かうかなぁと
思っています。
ストイックになりすぎると心が疲れてしまうので
楽しく美味しく健康に、をモットーにこれからも
食事を作ろうと思うよ~!
食べ物で家族を守るのが私たちの役目だもんね~~
がんばろ~^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:18:36

marronちゃんこんにちは^^
グレープシードオイルなかなか使える~!
独特の良い香りがするのに、こういう焼き菓子系に使うと
クセが消えるのっ!
良いよ~オススメだよ~~
このマフィンは朝甘い系を食べるmarronちゃんにぴったりかも^^
中に入れる物を考えれば栄養も摂れるしね^^
今日もこの生地のマフィンを朝ごはんにしたよ~。
marronちゃんの作ってみたいものリストに
加えてくれてありがと~♪
機会があれば是非是非^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:21:51

コウキチさんこんにちは~^^
そうそう、ケイクサレのレシピを見ると
油の量がかなり多いですよね~
↓で作ったケイクサレも、かなり量は減らしてますが
美味しくできましたよ~~^^
このマフィンもヘルシーなのに美味しくできて
かなりハッピーです♪
息子も喜んで食べたし、
このマフィンをおやつにする日が続きそう・・・

hitomi URL 2009-11-01 Sun 14:25:44

おいしそ~~!
しっとりしてるのが伝わってくるよ!!
miyoちゃん、なんでも上手に作るんやね☆
私の料理の先生になって欲しいくらいっ><


渋皮煮って食べた事もないしイマイチ味の
想像が付かないんやけど、miyoちゃんのは
間違いなくおいしいんやろね~~。
食べたいよ☆


前の↓のお返事ですが、次男が産まれるまでは
外食もたまにしてたけど、出掛け先がたいてい
公園なのでいつもお弁当持ちです。
おにぎりはお米3合分ペロリだよ。


デパートにお買い物なんて、一時間ももたないよ。。。
息子がね~嫌がるし、お弁当好きやからね。


夫母が食に関してかなりしっかりしてるから、
私も影響受けて頑張り中です。自分の母はわりと
レトルトとか使ってたけど・・・。
マックもせがまれるのが嫌で行ってないだけ~。
だから全然偉くないんだよ~^^



miyoちゃんの方が色んな料理に挑戦して
自分の物にしていってるし、尊敬するわ^^
また会えた時にいっぱいおしゃべりしたいね♪

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:26:05

エリちゃんこんにちは^^
ママになってから初コメント~ありがとう^^
そうよね~今はお菓子作ったりできないよね・・・
でももうすぐできるようになるよ!
私的には寝返りが始まるまでの
数ヶ月が一番自分の時間が持てた気がするのよね。
動かないしさ~
なのでもう少ししたらきっとエリちゃんもお菓子作りが
再開できるはず^^
たのしみだね^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:29:13

ta5_sackさんこんにちは^^
栗とかぼちゃはやっぱり女の子が好む食材ですよね^^
わたしもだ~いすき^^
でもこれねぇ、ヘルシーだって分かってるから食べ過ぎちゃうのです・・
だめでしょ~

グレープシードオイルわたしもやっとデビューしたんですけど
めっちゃ使える子ですよ^^
良い香りのするオイルなのに焼きこむとクセが消えるの!
是非是非お試しあれ~~^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:33:22

鍵コメちゃんこんにちは^^

わぁ、ミートソース作ってくれたんだね!
ありがとう~~!
名前??全然大丈夫!
とってもうれしいよ~~!


このマフィンも是非是非^^
グレープシードオイルがあるならバッチリ^^
メープルシロップ以外では作ったことがないので
代用できるものがあるのかはわからないけれど・・・
渋皮煮じゃなくてもなんでもOKだと思いまーす^^


またいろいろ聞いちゃうことがあるかもしれないけど
その時はよろしく~♪
そうね、中間地点のあの場所で会えたらいいね~^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:47:18

hitomiちゃんこんにちは^^
何言ってるのよ~~hitomiちゃんのほうが絶対いろんな料理
作れるとおもうねんけど~!!
私が弟子入りしたいくらいやで~~
っていうか、このマフィンは誰でも作れると思うよ~!
材料があれば是非是非作ってみて^^
渋皮煮、想像つかない??
じゃあ来年作ったら絶対送るわ!!!
めーっちゃ美味しいのよ。
おやつにもなるしいいよ~~^^


hitomiちゃんえらーい!
私もhitomiちゃんを見習ってお弁当持ちにしようかなぁ~
あ、でも向こうの両親とかと食事に出かけるときとかは
息子の分だけお弁当作っていくねん。
でも自分もたまに外食したくなるからなぁ・・・
毎日ご飯作るのがしんどくなるときがあるもん。
hitomiちゃんほんまえらいわ~~。

ciffonn URL 2009-11-01 Sun 21:14:32

miyoさん こんばんは^^
またまた美味しそうなマフィン~。
息子ちゃんはたくさん食べちゃってましたか?
渋皮煮やかぼちゃやいろいろ入ってて栄養満点ですね♪

miyoさんはマフィンに強力粉を使われるんですね!
強力粉を入れるのと入れないのでは、どんな違い
が出てきますか?とっても興味があります。
良かったら教えてくださいね(^^♪

そしてグレープシードオイル気になる~。
使ったことないです!(^^)!すごく気になる~。
一度試してみたいです♪

yukari URL 2009-11-02 Mon 10:15:57

miyoちゃん おはよう~^^*

栗とカボチャだなんて、なんて贅沢な~(笑)
でもホント…すごく美味しそうなのが伝わってくるよー
わたしなら…2個じゃ止まらなそう。
3個はイケる!(笑)

グレープシードオイルって、お料理にもいいって言うよね。
体によさそうだから、わたしも試してみたいなぁ~なんて思いつつ
試したことがなくって。

でも…こんな美味しそうなマフィンを見たら…
一気に欲しさ倍増。笑
今度見かけたら購入してみようかな^^*

URL 2009-11-02 Mon 12:03:15

私も最近使うようになったグレープシードオイル、
ドレッシングとかだけで
お菓子に入れた事はないのですが・・・

>全然オイル臭くなく、卵の風味のする優しいミルキーな味
本当~?!それはイイこと聞いた♪
このマフィンも美味しそうですねー
しっとりフワフワそうだし、軽そうだし・・・
絶対いっぱい食べちゃいそうです♪

miyo URL 2009-11-02 Mon 12:46:48

ciffonさんこんにちは^^

息子、おやつに1つは余裕で食べてた~^^;
息子も食べると思ったのでかぼちゃを入れたの~
野菜はたくさん食べて欲しいから♪
食事のときに食べないときもあるし、おやつで
補給できるときは補給してもらおうっていう考え^^
うまくいきました~

強力粉ね、たまたま入れただけなんだけど
たぶん、すこしもちもち感が出ると思うの。
油分も少ないし、少しでも食感を良くしようと思っただけ
なんだけど・・・
これが影響してるのかしてないのかは素人なので
ちょっとわからないんだけど・・・(汗)
おいしくできたよ~!

グレープシードオイルおすすめ!!
焼き菓子に使うと癖が無くなってとっても食べやすかった^^
サラダなんかにも合いそうな香りだし
体にも良いし、一度試してみてくださ~い♪

miyo URL 2009-11-02 Mon 12:50:32

yukariちゃんこんにちはー^^
栗とかぼちゃ・・・めっちゃ秋~な食材を使ってみたよ^^
息子にも好評だったし、夫に合格点いただけたのが
何よりうれしかったの~^^
(彼はヘルシーおやつ嫌いだからね)
yukariちゃんは赤ちゃんの分があるからね~
わたしも我慢して2個だったから。笑


グレープシードオイル、いいよ~!
そうそう、体にもいいし、香りもよし!
なにより、こういうお菓子に使っても香りが主張しないところが
気に入ったよ~^^
また見つけたらチェックしてね~^^
おすすめする~~^^


miyo URL 2009-11-02 Mon 12:54:05

結さんこんにちは^^

結さんがグレープシードオイルおいしいって
言ってたのが頭に残っていてデビューしたのよ~!
結さんのおかげ★
いい香りだし、おいしいね~はまった~~!


>全然オイル臭くなく、卵の風味のする優しいミルキーな味
本当です!
不思議でしょ~?
オイルの量も少ないからかもしれないけど、
本当に本当においしいよ!
何回も作ったけど、何回でもおいしくできた!!
是非試してみてね!!

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栗とかぼちゃのマフィン

  • Posted by: miyo
  • 2009-10-30 Fri 13:12:45
  • お菓子
              栗と南瓜のマフィン2


ヘルシーで美味しいマフィンができました~^^

手軽に焼けて大好きなマフィンをヘルシーにしたくてずーっとずーっと
いろいろいろいろ作ってきたのですが、やっと美味しくなった~♪

ヒントをくれたのが、ケイク・サレ
あの時グレープシードオイルをはじめて使って美味しさに気づき、
それがなければ絶対このレシピは生まれなかったわ~。

お食事系にもおやつ系にも万能なグレープシードオイルって~・・・
すごーい!

あ、ちなみにこれは甘い系マフィンです。


               栗と南瓜のマフィン3


中に入れたのはかぼちゃと渋皮煮。
私の朝ごはんと息子のおやつにと思って作ったので野菜入り。
中に入れる物はきっとなんでも美味しいんだろうな。


食感はふわふわ。
卵ひとつでできて、混ぜる道具はフォークだけ!
簡単で美味しいマフィンを是非どうぞ^^


                栗と南瓜のマフィン1


【栗とかぼちゃのマフィン】 マフィン型6つ分

a 卵 ・・・・・・・・・・・・・ 1こ
a 牛乳 ・・・・・・・・・・・ 25g
a 渋皮煮シロップ ・・・ 10g (無ければ牛乳5g・メープルシロップ5g)
a メープルシロップ ・・ 30g
a グレープシードオイル ・・ 20g

b 薄力粉 ・・・・・・・・・・・ 60g
b 強力粉 ・・・・・・・・・・・ 20g
b ベーキングパウダー ・ 小さじ1
b アーモンドプードル ・・ 30g

・ かぼちゃ ・・・・・・・・・・ 65g (小さく角切りにしてペーパーに包みレンジで1分半加熱)
・ 渋皮煮 ・・・・・・・・・・・ 大3こ (かぼちゃくらいに切る)

・ ザラメ糖 ・・・・・・・・・・ 適量 (飾り用なので無くてもOK)


① 計量カップにaを入れてフォークでかき混ぜる(卵が十分混ざればOK)
② ボウルにbをふるって入れる
③ ②に①を少しずついれフォークでぐるぐるかき混ぜる
④ 粉気が無くなったらかぼちゃと渋皮煮を入れ軽く混ぜたら型に流し込み好みでザラメ糖を飾る
⑤ 170℃で25分焼いて出来上がり。

※ やっぱり甘さは控えめですのでお好みで増やしていただいても。
  この生地の甘さに、トッピングのザラメ糖があれば、私は十分でした^^

              栗と南瓜のマフィン5


すごーく簡単でしょ??
でもなぜかふんわりしっとり美味しいのです^^

焼く前の生地を少し味見してみると、グレープシードオイルの味が勝っていて
あぁ、またヘルシーな味のするマフィンになるのか・・・と思っていたら・・・。

一口食べてびっくり。
全然オイル臭くなく、卵の風味のする優しいミルキーな味!


             栗と南瓜のマフィン4



ひとつだけ食べるつもりがついつい2つ食べてしまった・・・(汗)
ヘルシーに作った意味がないって??
わはは。
とってもありがち~。

このマフィンはやっぱり焼きたてが美味しいみたい^^
(もちろんちゃんと熱は取ってね!)
翌日はレンジで10秒前後チンして食べたら8割くらいは復活してたかな。


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Comments:20

nao URL 2009-10-30 Fri 18:18:52

うわーまた作ってみたいものが!
これを機会にグレープシードオイル買ってみようかな。
渋皮煮シロップが無い場合が書いてあって嬉しかったワ(笑)
また、渋皮煮はさつま芋で代用だー
アーモンドプードルがしっとりのポイントかもね。
私もこないだ、おからケーキにアーモンドプードルを入れたら
満足できる味に近づきました^^


↓今、いとこ煮作ってます! 初挑戦!
なんか、miyoちゃんのとは違う物体が出来上がってきてるような気がするけど(- -;)
食のこと、miyoちゃんはしっかり考えていて
またそれをちゃんと実行していて、本当に偉いなぁと思います。
その国で昔から食べられているものが、その国の人の体に一番合っている、
って話を聞いたことがあります。
体の成り立ちが違うって。(例えば腸の長さとか)
だから穀物や豆類を主として食してきた日本人は特に
肉や乳製品より、米・豆をしっかり摂って行くことが
大切なのかなーと思っています。
私の場合、実践が伴わないんだけどね^^;
長文、失礼しました~

marron URL 2009-10-31 Sat 00:28:03

miyoちゃん、こんばんは~。
グレープシードオイル、気になってたのー。
こういう使い方ができるんだね。
これはメモメモだわ。
それにしてもこのマフィン贅沢じゃない?
だって、かぼちゃも栗も両方でしょー?
女子の好きな物大集合じゃないのー!!
それに加えてオイルたったの20gという
ヘルシーさ♪
作ってみたい物がまたひとつ増えて
しまった・・・。^^;

コウキチ URL 2009-10-31 Sat 14:38:48

とってもおいしそう^^
以前ケイクサレの本を図書館で見つけて
ぱらぱらとレシピを見てみたら、
驚くほどの油の量にびっくりして引いちゃったの。
でも、これならとってもヘルシーで
簡単でいいね♪
いつもアレンジ上手で感心だわ~
子供のおやつにはもってこいだね^^

エリ URL 2009-10-31 Sat 15:20:27

お久しぶり~。
少しずつ復活してきたのでチョコチョコ
見せてもらっていたよ。

マフィン、あ~、焼きたて食べたいっ!
美味しそうだなぁ。
最近手作りお菓子食べていないから
食べたいよぉ(むずむず)

落ち着いたら、私もお菓子作れる時間とれ
るかしら?

ヘルシーなマフィンなのに美味しくできた
ってのが嬉しいね♪

ta5_sack URL 2009-10-31 Sat 20:56:57

こんばんはー

マフィン、おいしそうですねー
栗とかぼちゃ...
またまたつぼですう。

グレープシードオイル、いろいろ使えそうですね。
気になっているものの手を出していませぬ...
今度スーパーで見てみようっと。

2009-11-01 Sun 08:14:23

このコメントは管理人のみ閲覧できます

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:14:21

naoちゃんこんにちは^^

このマフィンができたときは嬉しくて飛び上がったよ~♪
超簡単なのに、夫も認める美味しさなの~~^^
ヘルシー系が嫌いな夫も食べられるマフィンがやっとできたよ♪
菜種油とかオリーブオイルとか、体に良いとされる油って
かなり癖があるじゃない?
グレープシードオイルもそれなりの香りはするのに、
粉系と焼くと全く気にならないの!!
是非是非買ってみて~~!
そうそう、さつまいもを使ってこのマフィン焼いたよ^^
また後日アップするね~~


いとこ煮食べたかな??
美味しかった??
食のこと、考えているけどわたしも実践されていないこと
多々あり・・・
でも日ごろから少しでも考えているだけで
ちょっとしたことが積み重なってよい方向に向かうかなぁと
思っています。
ストイックになりすぎると心が疲れてしまうので
楽しく美味しく健康に、をモットーにこれからも
食事を作ろうと思うよ~!
食べ物で家族を守るのが私たちの役目だもんね~~
がんばろ~^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:18:36

marronちゃんこんにちは^^
グレープシードオイルなかなか使える~!
独特の良い香りがするのに、こういう焼き菓子系に使うと
クセが消えるのっ!
良いよ~オススメだよ~~
このマフィンは朝甘い系を食べるmarronちゃんにぴったりかも^^
中に入れる物を考えれば栄養も摂れるしね^^
今日もこの生地のマフィンを朝ごはんにしたよ~。
marronちゃんの作ってみたいものリストに
加えてくれてありがと~♪
機会があれば是非是非^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:21:51

コウキチさんこんにちは~^^
そうそう、ケイクサレのレシピを見ると
油の量がかなり多いですよね~
↓で作ったケイクサレも、かなり量は減らしてますが
美味しくできましたよ~~^^
このマフィンもヘルシーなのに美味しくできて
かなりハッピーです♪
息子も喜んで食べたし、
このマフィンをおやつにする日が続きそう・・・

hitomi URL 2009-11-01 Sun 14:25:44

おいしそ~~!
しっとりしてるのが伝わってくるよ!!
miyoちゃん、なんでも上手に作るんやね☆
私の料理の先生になって欲しいくらいっ><


渋皮煮って食べた事もないしイマイチ味の
想像が付かないんやけど、miyoちゃんのは
間違いなくおいしいんやろね~~。
食べたいよ☆


前の↓のお返事ですが、次男が産まれるまでは
外食もたまにしてたけど、出掛け先がたいてい
公園なのでいつもお弁当持ちです。
おにぎりはお米3合分ペロリだよ。


デパートにお買い物なんて、一時間ももたないよ。。。
息子がね~嫌がるし、お弁当好きやからね。


夫母が食に関してかなりしっかりしてるから、
私も影響受けて頑張り中です。自分の母はわりと
レトルトとか使ってたけど・・・。
マックもせがまれるのが嫌で行ってないだけ~。
だから全然偉くないんだよ~^^



miyoちゃんの方が色んな料理に挑戦して
自分の物にしていってるし、尊敬するわ^^
また会えた時にいっぱいおしゃべりしたいね♪

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:26:05

エリちゃんこんにちは^^
ママになってから初コメント~ありがとう^^
そうよね~今はお菓子作ったりできないよね・・・
でももうすぐできるようになるよ!
私的には寝返りが始まるまでの
数ヶ月が一番自分の時間が持てた気がするのよね。
動かないしさ~
なのでもう少ししたらきっとエリちゃんもお菓子作りが
再開できるはず^^
たのしみだね^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:29:13

ta5_sackさんこんにちは^^
栗とかぼちゃはやっぱり女の子が好む食材ですよね^^
わたしもだ~いすき^^
でもこれねぇ、ヘルシーだって分かってるから食べ過ぎちゃうのです・・
だめでしょ~

グレープシードオイルわたしもやっとデビューしたんですけど
めっちゃ使える子ですよ^^
良い香りのするオイルなのに焼きこむとクセが消えるの!
是非是非お試しあれ~~^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:33:22

鍵コメちゃんこんにちは^^

わぁ、ミートソース作ってくれたんだね!
ありがとう~~!
名前??全然大丈夫!
とってもうれしいよ~~!


このマフィンも是非是非^^
グレープシードオイルがあるならバッチリ^^
メープルシロップ以外では作ったことがないので
代用できるものがあるのかはわからないけれど・・・
渋皮煮じゃなくてもなんでもOKだと思いまーす^^


またいろいろ聞いちゃうことがあるかもしれないけど
その時はよろしく~♪
そうね、中間地点のあの場所で会えたらいいね~^^

miyo URL 2009-11-01 Sun 14:47:18

hitomiちゃんこんにちは^^
何言ってるのよ~~hitomiちゃんのほうが絶対いろんな料理
作れるとおもうねんけど~!!
私が弟子入りしたいくらいやで~~
っていうか、このマフィンは誰でも作れると思うよ~!
材料があれば是非是非作ってみて^^
渋皮煮、想像つかない??
じゃあ来年作ったら絶対送るわ!!!
めーっちゃ美味しいのよ。
おやつにもなるしいいよ~~^^


hitomiちゃんえらーい!
私もhitomiちゃんを見習ってお弁当持ちにしようかなぁ~
あ、でも向こうの両親とかと食事に出かけるときとかは
息子の分だけお弁当作っていくねん。
でも自分もたまに外食したくなるからなぁ・・・
毎日ご飯作るのがしんどくなるときがあるもん。
hitomiちゃんほんまえらいわ~~。

ciffonn URL 2009-11-01 Sun 21:14:32

miyoさん こんばんは^^
またまた美味しそうなマフィン~。
息子ちゃんはたくさん食べちゃってましたか?
渋皮煮やかぼちゃやいろいろ入ってて栄養満点ですね♪

miyoさんはマフィンに強力粉を使われるんですね!
強力粉を入れるのと入れないのでは、どんな違い
が出てきますか?とっても興味があります。
良かったら教えてくださいね(^^♪

そしてグレープシードオイル気になる~。
使ったことないです!(^^)!すごく気になる~。
一度試してみたいです♪

yukari URL 2009-11-02 Mon 10:15:57

miyoちゃん おはよう~^^*

栗とカボチャだなんて、なんて贅沢な~(笑)
でもホント…すごく美味しそうなのが伝わってくるよー
わたしなら…2個じゃ止まらなそう。
3個はイケる!(笑)

グレープシードオイルって、お料理にもいいって言うよね。
体によさそうだから、わたしも試してみたいなぁ~なんて思いつつ
試したことがなくって。

でも…こんな美味しそうなマフィンを見たら…
一気に欲しさ倍増。笑
今度見かけたら購入してみようかな^^*

URL 2009-11-02 Mon 12:03:15

私も最近使うようになったグレープシードオイル、
ドレッシングとかだけで
お菓子に入れた事はないのですが・・・

>全然オイル臭くなく、卵の風味のする優しいミルキーな味
本当~?!それはイイこと聞いた♪
このマフィンも美味しそうですねー
しっとりフワフワそうだし、軽そうだし・・・
絶対いっぱい食べちゃいそうです♪

miyo URL 2009-11-02 Mon 12:46:48

ciffonさんこんにちは^^

息子、おやつに1つは余裕で食べてた~^^;
息子も食べると思ったのでかぼちゃを入れたの~
野菜はたくさん食べて欲しいから♪
食事のときに食べないときもあるし、おやつで
補給できるときは補給してもらおうっていう考え^^
うまくいきました~

強力粉ね、たまたま入れただけなんだけど
たぶん、すこしもちもち感が出ると思うの。
油分も少ないし、少しでも食感を良くしようと思っただけ
なんだけど・・・
これが影響してるのかしてないのかは素人なので
ちょっとわからないんだけど・・・(汗)
おいしくできたよ~!

グレープシードオイルおすすめ!!
焼き菓子に使うと癖が無くなってとっても食べやすかった^^
サラダなんかにも合いそうな香りだし
体にも良いし、一度試してみてくださ~い♪

miyo URL 2009-11-02 Mon 12:50:32

yukariちゃんこんにちはー^^
栗とかぼちゃ・・・めっちゃ秋~な食材を使ってみたよ^^
息子にも好評だったし、夫に合格点いただけたのが
何よりうれしかったの~^^
(彼はヘルシーおやつ嫌いだからね)
yukariちゃんは赤ちゃんの分があるからね~
わたしも我慢して2個だったから。笑


グレープシードオイル、いいよ~!
そうそう、体にもいいし、香りもよし!
なにより、こういうお菓子に使っても香りが主張しないところが
気に入ったよ~^^
また見つけたらチェックしてね~^^
おすすめする~~^^


miyo URL 2009-11-02 Mon 12:54:05

結さんこんにちは^^

結さんがグレープシードオイルおいしいって
言ってたのが頭に残っていてデビューしたのよ~!
結さんのおかげ★
いい香りだし、おいしいね~はまった~~!


>全然オイル臭くなく、卵の風味のする優しいミルキーな味
本当です!
不思議でしょ~?
オイルの量も少ないからかもしれないけど、
本当に本当においしいよ!
何回も作ったけど、何回でもおいしくできた!!
是非試してみてね!!

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